جشن تولد تم دار......✿◕ ‿ ◕✿

  شوگر کوکیز یا بیسکویت شکری که اغلب اوقات به عنوان بِیس برای بیسکویت های تزئین شده استفاده می شه ، دلیل استفاده هم اینه که زیاد پف نمی کنه و شکل ظاهری بیسکویت قبل از پخت و بعد از پخت فرق زیادی نداره و این برای تزئین بیسکویت ها بهترین ویژگی ، چون به سطحی صاف برای تزئین احتیاج داریم   البته این بیسکویت اینقدر ترد و خوشمزه هستش که قبل از تزئین نصف بیسکویت ها خورده می شه !!! خوب دیگه ،آماده بشیم بری پختن بیسکویت ها  مواد لازم : کره                  ۱۵۰ گرم خاکه قند         &nbs...

  مواد لازم برای کرم رویال آیسینگ :   سفیده ی تخم مرغ      ۱عدد پودر شکر                 ۱۵۰ گرم کرم تارتار                 ۱/۸ قاشق چایخوری آبلیمو                      ۱/۴ قاشق چایخوری اسانس                     به مقدار دلخواه   طرز تهیه کرم رویال آیسینگ :   این کرم فقط مخصوص طراحی روی کیک و بخصوص بیسکویت ها می باشد . خاصیت این کرم طوری است که به راحتی آماده می شود و طعم خاصی ندارد و اگر بیرون&nb...

کیک اسفنجی پایه اصلی کیک های خامه ای و شیرینی های تره. چون چربی نداره و سبکه برای خامه کشی خیلی عالیه.    کیک اسفنجی پایه اصلی کیک های خامه ای و شیرینی های تره. چون چربی نداره و سبکه برای خامه کشی خیلی عالیه.  درست کردنش خیلی راحته فقط چند تا نکته داره که اگه اونها رو رعایت کنید، مطمئن باشید کیکتون مثل کیک قنادی میشه، البته قنادی های درست و حسابی.     مواد لازم: به ازای هر یک عدد تخم مرغ  یک قاشق غذاخوری سرپر معادل 25 گرم آرد و یک قاشق غذاخوری معادل 25 گرم شکر و مقداری وانیل باید استفاده بشه در بعضی از دستورها بگینگ پودر وجود نداره اما من برای اطمینان مقدار کمی اضافه میکنم دقت کنید که اضاف...

طرز تهیه شیرینی دونات   مواد لازم:  شير ولرم: 1 پيمانه ( 150 گرم )  شکر: 2/1 پيمانه(75 گرم)  وانیل : 1/2 قاشق چای خوری تخم مرغ :2 عدد  کره آب کرده :50 گرم  پودر خمير ترش: 2 قاشق غذا خوري  نمک :1/4 قاشق چايخوري  آرد: 500-400 گرم روغن برای سرخ کردن   براي روي دونات :  پودر قند به مقدارلازم  پودر دارچين به مقدار لازم شکلات تخته ای یا سس شکلات   طرز تهيه:  در ابتدا تخم مرغ رو با همزن دستی کمی میزنیم بعد شیر ولرم رو اضافه میکنیم و بعد پودر خمیر ترش و بعد نمک، شکر و وانیل رو اضافه کرده کمی هم میزنیم ...

پنکیک یا کرپ یک وعده غذایی فرانسوی است که معمولا در صبحانه میل می کنند و با انواع مربا ها یا عسل آن را تزیین می کنند. در بیشتر کشورهای جهان از جمله آمریکای شمالی از آن به عنوان صبحانه دلچسب استفاده می کنند که در ادامه مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش میدهیم. طرز تهیه پنکیک پنکیک، یه خوردنی خوشمزه و اعتیادآوره که بی‌استعدادترین آدم‌ها هم از پس درست کردنش برمیان! (دور از جون!) فقط کافیه یه بار درستش کنید تا دیگه هروقت گرسنتون شد، برید سراغش و… تو سه سوت آماده میشه! ;) مواد مورد نیاز آرد: دو پیمانه تخم مرغ: ۱ عدد شیر: یک پیمانه (زیاد بریزید پنکیک پُف نمی‌کنه) بکینگ پودر: ۳ قاشق ...