ساندویچ های انگشتی

چند پیشنهاد برای ساندویچ های انگشتی.

مخلوط تخم مرغ آب پز خورد شده مخلوط با مایونز ( و در صورت تمایل کمی سس خردل یا سس تند) رو حداقل یک ساعت در یخچال میگذاریم.

بعد روی نان می مالیم و با چند برگ شاهی روی اونو تزیین می کنیم.

چند عدد خیار رو به صورت حلقه های خیلی نازک ( ترجیحاً با پوست گیر) برش می زنیم.

سطح نان رو کره می مالیم

و ورقه های نازک خیار رو به شکل پولک روی کره می چینیم.

ورقه های نان رو به صورت مثلث می بریم.

سطح نان رو کره می مالیم و روی اون کالباس هایی که خیلی نازک بریده شده پهن می کنیم

این سه نوع ساندویچ رو با کارد تیز به تکه های کوچک مثلثی یا مستطیلی برش می زنیم و در سینی می چینیم.