جشن تولد تم دار......✿◕ ‿ ◕✿

  ژله هایی که زندایی درست کرده بود با تشکر از مهدیه عزیز مامان تبسم جان http://tabasomjooni.niniweblog.com/post121.php   ...

    هندونه شب یلدا و حافظ و..   تزیین پشمک با ایده آدم برفی برای اولین شب زمستون تزیین پاپ کرن هایی که خودم درست کردم با طرح ادم برفی (پف فیل ها رو اولین باری که درست کردم و تجربه ی فوق العاده ای بود) تزیین شلغم بشکل آدم برفی ایده ایی زیبا برای تزیین بشقاب بچه ها تزیین آناناس بشکل طوطی به عنوان ظرف انار ژله و باسلوق با ایده هندوانه (باسلوق اولین باری که درست کردم و فوق العاده بود) اینم از حلما گلیِ هندونه ایییییییییییییی   هوراااااااااا قربون خندت هندونه ی...

                                                                  منبع: تاپ ناپ ...

            ...

انار به خودی خود بسیار زیباست، اما گاهی دلمان می خواهد برای پذیرایی در مهمانی ها مثل شب یلدا این برکت زیبا را چندین برابر زیبا جلوه دهیم. می خواهیم در ذهن شما جرقه هایی برای ایده های نو بزنیم.     ۱- انار ها را در صورت خشک و سفت بودن تاجشان از قسمت تاجشان نیم ساعت درون آب ولرم قرار داده وسپس تاج آن را با دست از هم باز کرده تا مثل گلبرگهایی به پوست انار بچسبد و در کنار میوه ها قرار دهید.     ۲- کلاهک وتاج انار را تا نیمه به گونه ای از آن جدا کنید که داخل انار هیچ به هم نریزد وبه شکلی در آید که انار از نیمه با پوست وقسمت رویی آن باز دیده شود .این مدل در کنار میوه های دیگر زیبا دیده خواهد شد. ...

هندوانه شاخص ترین میوه ی شب یلداست ومی دانیم که طبق آداب وسنن قدیمیان اگر در این شب چیزهای دیگر کمتر مصرف شوند ویا اصلا خورده نشوند ،هندوانه از اقلامی است که خورده خواهد شد   برای تزیین هندوانه می توانید :   1- آن را از طول زیکزاک یا دالبر ونیم دایره ،نیم دایره ای برش داده اما نه کامل بلکه در وسط آن یک دسته ی زیکزاکی یا دالبری نگه داریدتا به شکل سبد شود وسپس هندوانه های داخل آن را گرد گرد با قاشق معمولی ویا با قاشقهای بستنی در آورده وبرای اینکه همه ی هندوانه ها را گرد گرد در بیا ورید از ابتدا که همه ی توپها را در می آورید در ظرفی دیگر ریخته وسپس همه را به سبد هند وانه ای خود وارد کنید.می توانید برای پذیرا...

  در اینجا درست کردن و تزئین هندوانه شب یلدا به شکل گنبدی و گرد به شما آموزش داده شده است که این مدل هندوانه با لایه ای از بستنی و لایه ای از کیک طعم دار شده است. مواد لازم :  بستنی پسته  1 پیمانه  بستنی وانیلی  نصف پیمانه  هندوانه  1 چهارم هندوانه  ویفر شکلات  چند تکه کیک وانیلی برای دورتادور  یک لایه دستورالعمل : مرحله 1 در ابتدا هندوانه ای را از وسط نصف کرده و یک چهارم آن را بریده و سپس هندوانه ی داخل آنرا درمی آوریم و آن را در ظرفی جداگا...

  با این ایده یک سبد هندوانه ای زیبا پر از میوه های رنگی را درست می کنیم. مناسب با شب یلدا می توانید تعدادی ازمیوه های گوناگون را داخل یک هندوانه خالی شده قرار دهید و در نهایت این هندوانه توخالی را به شکل دسر میوه درآورده و برای پذیرایی از مهمانان در شب یلدا از آن استفاده کنید. مواد لازم : _ 1 هندوانه ی نسبتا متوسط بدون هسته  ( وزن متوسط) _ تکه ها و برش هایی از میوه هایی مانند خیار ، طالبی ، خربزه ، کدو و هویج .... _ خود هندوانه به شکل قالب های گرد گرد و ریز _ عصاره ی لیمو ترش _ مقداری نمک _ سس زنجبیل _ پودر نارگیل دستورالعمل : مرحله 1 در ابتدا هندوانه را به صورت زاویه دار برش می زنی...

  یلدا واژه ای سریانی است و به معنای ولادت است ،ولادت خورشید (مهر و میترا) و ولادت مهر شکست ناپذیر.   یلدا برابر با شب اول جدی و شب هفتم دی ماه جلالی و شب بیست و یکم دسامبر فرانسوی است وچون این شب را با میلاد مسیح تطبیق کرده اند  از این رو بدین نام نامیده شده است.جشن میلاد مسیح که در 25 دسامبر تثبیت شده در اصل جشن ظهور میترا بوده که مسیحیان قرن چهارم میلادی آن را روز تولد مسیح قرار داده اند.   طبق سنن و آداب قدیمیان همیشه رسم بر این بوده در بلند ترین شب سال که برابر با آخرین شب آذر ماه است اقوام و خویشان و کوچکتر ها به دیدن بزرگترها و مادربزرگ و پدر بزرگها ی دوست داشتنی بروند و با گرفتن فال حافظ و خ...