آموزش تصویری و ویدئویی توپک سیب زمینی
مواد لازم:
- سیب زمینی 800 گرم
- تخم مرغ 1 عدد
- نان خشک خرد شده یا آرد سوخاری 1 پیمانه
- کره 2 قاشق غذا خوری
- نمک نصف قاشق چایخوری
- پنیر جک فلفلی 1/2 پیمانه
- گوشت ریز شده 1/4 پیمانه
- جعفری خرد شده 1 قاشق چایخوری
- پودر سیر نصف قاشق چایخوری
- پنیر پارامسان 1/3 پیمانه
در ابتدا سیب زمینی ها رو می پزیم و رنده می کنیم.
در یک ظرف کره و نمک را به سیب زمینی ها اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.
حال مواد را به دو بخش تقسیم می کنیم و در دو ظرف جداگانه می ریزیم.
به بخش اول پنیر فلفلی و گوشت ریز شده اضافه می کنیم.
به باقی مانده سیب زمینی ها پودر سیر، جعفری خرد شده و پنیر پارامسان اضافه می کنیم.
حال یک قاشق غذا خوری از مواد را بر می داریم و به صورت توپ گرد در می آوریم و باقی مواد هم به همین ترتیب.
توپ ها را داخل تخم مرغ و بعد داخل آرد سوخاری می زنیم.
اکنون توپک ها را داخل روغن داغ سرخ کرده به طوری که همه طرف آن قهوه ای طلایی شود.
بعد از خنک شدن به آنها خلال دندان یا سیخ چوبی زده و سرو کنید.
جک فلفلی پنیری نیمه نرم است که طعمی تند و اندکی کره ای دارد. این پنیر بهمراه کراکر ها یا درون همبرگر ها میل می شود. همچنین با طالبی، انگور، ترشی سبزیجات و زیتون ترکیب ایده آلی را بوجود می آورد.
ساخته شده از شیر گاو
کشور مبدا: ایالات متحده
منطقه: مونتری، کالیفرنیا
نوع: نیمه نرم
بافت: خامه و صاف
پوست: طبیعی
رنگ: کرم