سالاد هندوانه و نارگیل

مواد لازم:

• 1/2 پیمانه نارگیل رنده شده شیرین
• 3 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده شیرین
• 2 قاشق غذاخوری سرشیر یا خامه غلیظ
• 1/2 آب یک لیموترش
• مقدار کمی نمک
• 5 پیمانه هندوانه های مکعبی بدون هسته
• مقداری دارچین

طرز تهیه:

نارگیل ها را در یک ماهی تابه کوچک ریخته و با حرارت خیلی ملایم بپزید تا به رنگ قهوه ای طلایی درآیند، در حین حرارت دادن دایماً به هم بزنید تا ته نگیرند.

سپس فوراً آنها را در یک کاسه ریخته و اجازه دهید تا سرد شوند.

اکنون خامه، شیر، نمک و آب لیموترش را با هم مخلوط کرده و روی هندوانه های مکعبی بریزید.

حال دارچین و نارگیل های سرخ شده را روی بقیه مواد بپاشید.

از این دسر تابستانی لذت ببرید.

زمان لازم برای تهیه این دسر خوشمزه 20 دقیقه می باشد.