ساندویچ های انگشتی
چند پیشنهاد برای ساندویچ های انگشتی.
مخلوط تخم مرغ آب پز خورد شده مخلوط با مایونز ( و در صورت تمایل کمی سس خردل یا سس تند) رو حداقل یک ساعت در یخچال میگذاریم.
بعد روی نان می مالیم و با چند برگ شاهی روی اونو تزیین می کنیم.
چند عدد خیار رو به صورت حلقه های خیلی نازک ( ترجیحاً با پوست گیر) برش می زنیم.
سطح نان رو کره می مالیم
و ورقه های نازک خیار رو به شکل پولک روی کره می چینیم.
ورقه های نان رو به صورت مثلث می بریم.
سطح نان رو کره می مالیم و روی اون کالباس هایی که خیلی نازک بریده شده پهن می کنیم
این سه نوع ساندویچ رو با کارد تیز به تکه های کوچک مثلثی یا مستطیلی برش می زنیم و در سینی می چینیم.
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی